Татьяна Юрьевна (maruse4kin) wrote,
Татьяна Юрьевна
maruse4kin

Ржаной хлеб

Вы пробовали настоящий ржаной хлеб? ВКУСНЮЩИЙ, АРОМАТНЫЙ, РЖАНОЙ ХЛЕБ?
Вот он:







рецепт из расчета на 700-750гр:
мука пшеничная 225гр
мука ржаная 195гр
вода 280-300мл. Хотя 300 мл - это многовато. Достаточно на мой взгляд 290мл
панифарин - 5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1-1.5 стол. ложки
солод сухой - 2-3 стол. ложки
сухая закваска для пш-ржаного хлеба - 1 стол. ложка

Угощайтесь!)
P.S. Вовка пришел с работы, съел кусочек и сказал, что вкуснее этого хлеба он ничего не ел.
Вотъ.
Tags: мимоходом
Subscribe

  • У кого чего болит, тот о том и....

    Вчера, наконец, я доделала японский садик. Для этого пришлось прикупить ель Коника, которая, судя по этикетке, оказалась елью Майголд. И, если это…

  • Сама садик я...

    В прошлом году, кажется, я постила фото тюльпанов-попугаев. В этом году на эти тюльпаны был неурожай.) На днях отцвёл и последний не-попугай. Однако,…

  • Ой, кто прилетел!

    Это же ястреб, да? На голубей охотится.

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments

  • У кого чего болит, тот о том и....

    Вчера, наконец, я доделала японский садик. Для этого пришлось прикупить ель Коника, которая, судя по этикетке, оказалась елью Майголд. И, если это…

  • Сама садик я...

    В прошлом году, кажется, я постила фото тюльпанов-попугаев. В этом году на эти тюльпаны был неурожай.) На днях отцвёл и последний не-попугай. Однако,…

  • Ой, кто прилетел!

    Это же ястреб, да? На голубей охотится.